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我就是愛總整理。

默默地吃了滿多間台灣的迴轉壽司,決定把它們匯總起來整理一下。

最近因為物價上漲,以前覺得迴轉壽司算是比較高價的一餐,現在卻覺得好像還好,於是越來越常去吃爭鮮了,迴轉壽司的好處就是用餐份量可以自己決定,肚子餓就多吃幾盤,不餓就少吃,非常有彈性,多好。

那就來看看我收集的五間迴轉壽司吧。

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1. 藏壽司

藏壽司的日本公司創立於1984年,日文發音是Kura Sushi,2014年進軍台灣後,迄今已經有50間分店,算是台灣最有規模的日本迴轉壽司。

基本消費一盤40元(起),也有豐富的附餐和甜點,我最近已經進展到想吃拉麵或烏龍麵的時候也會去藏壽司,份量小的剛剛好,還可以搭配幾盤壽司,有飯有麵很滿足。

藏壽司有特殊設計的保護殼(鮮度くん),既可以保持壽司的鮮度,更保證了衛生,另外也可以選擇直接點餐,迴轉盤沒看到的直接點就對了。

另外,藏壽司有集滿五盤轉扭蛋的小遊戲,即使很可能轉不到還是會忍不住集滿五盤,不得不稱讚他們的行銷方式,還可以推聯名商品,相對其他日本壽司店有趣許多。

完整食記在此→ 小食記║藏壽司,均一價40元的迴轉壽司,三重集賢路店

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2. HAMAはま寿司

HAMA壽司其實是第二間登台的日本連鎖迴轉壽司,不過因為在台灣只有七間分店,因此感覺知名度比較小。

HAMA壽司也是一盤40元(起),現點現做,轉盤是用來送壽司的,不要傻傻地等轉盤上的壽司(第一次去不知道,還以為是因為平日午後生意比較普通才沒做),握壽司種類感覺比藏壽司還多(我愛吃炙燒,HAMA壽司炙燒種類真的多),季節限定也很吸引人。

附餐的拉麵料頗豐富,滿好吃的,甜點看起來也很厲害,還沒有機會嘗試,希望多開幾間分店,這樣比較容易吃到啦。

完整食記在此→ 小食記║HAMAはま寿司,南京復興店,日本三大平價迴轉壽司

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3. 壽司郎

壽司郎是最晚進軍台灣的日本迴轉壽司,但轉眼就開了30間分店,因此名氣頗大。

壽司均一價40元(起),和藏壽司一樣是轉盤和點餐並行的用餐方式,網路上很多評價都覺得壽司郎比藏壽司好吃,但我個人是覺得比相上下啦.

而且不知道是不是因為覺得大家都去過壽司郎了,因此店員並沒有介紹環境(結果我找不到衛生紙,哭哭),藏壽司的店員相對比較親切。

附餐選項也是很豐富,世說壽司郎也是日本最大的連鎖迴轉壽司,我相信人家可以做到這麼大一定是有原因的,大家不妨去吃吃看。

完整食記在此→ 小食記║壽司郎,台北館前路店,(幾乎)均一價40元的迴轉壽司

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4. 點爭鮮 MAGiC TOUCH

點爭鮮是爭鮮旗下品牌之一,感覺像是爭鮮壽司的進化版。

壽司一盤40元(起),模式類似HAMA迴轉壽司,全部都是現點現做的,眼前的軌道是讓壽司送貨上門,因此嚴格來說它並沒有迴轉盤,(這樣還算迴轉壽司嗎?)。

副餐選項也頗多,另外還會有期間限定讓你會想定時去嘗試看看;副餐包含了烤/炸物、小菜、飲料、甜點到拉麵,也是應有盡有,價格介於40元至180元間,整體感覺跟日系品牌的風格差不多,有做出和爭鮮街邊店的差異,滿值得去嘗試看看。

完整食記在此→ 小食記║點爭鮮 MAGiC TOUCH,林口店,魔法與美味

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5. 爭鮮

壓軸就是台灣第一間 本土品牌的迴轉壽司,從以前的均一價30元,到現在變成有30、40和60元的分類,感受到實實在在的物價上漲,副餐比較少,進門的時候店員會問你需不需要味噌湯、茶碗蒸或手卷,味噌湯料很多,必點!

所有的東西都在轉盤上,直接實體呈現比用手機點餐直觀的多,也更方便,如果有轉台上沒有的也可以請廚房幫忙做,雖然精緻度和儀式感不比前面幾間,但親切度大勝,而且因為分店很多可近性極高,是我最常去吃的壽司店。

完整食記在此→ 小食記║爭鮮迴轉壽司,長庚店,台灣迴轉壽司始祖

 

小結

(以為自己在交報告)

我google了一下發現還有一些迴轉壽司我沒去過(像是合点壽司、丸壽司等),想不到台灣有這麼多間連鎖迴轉壽司店,以上分享的幾間各有春秋,嘗鮮過後還是會找到自己最喜歡的用餐方式和方便的地點,想不到吃什麼的時候,可以考慮分量選項皆自主的迴轉壽司看看唷。

 

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