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一直很想去吃港式飲茶,但因為要多揪幾個人才能多吃幾樣,所以都沒成行;這次剛好揪到三個人,於是就衝啦。

吃得很開心,於是趕快來記錄一下。

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「華漾 DIM SIM」港式飲茶是華泰大飯店集團旗下的餐飲品牌,提供具質感的用餐環境、傳統精緻港式點心和恰到好處的親切,讓所有的客人都能夠賓至如歸。

這次用餐地點是環球桃園A8店,完整菜單在此,每道港點在108元至168元之間,另外還有一些家常菜和麵飯類,茶資則是每人50元(熱水免費)。

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用餐環境簡潔高雅,就是一種沒什麼裝潢但卻感覺很高級,除了四人桌外也有比較大張的圓桌;假日的晚上可能要稍微等一下,現場還是有位置,不過先訂位可能比較保險。

那麼接著就進入食物方塊啦。

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鮮蝦燒賣皇148元

燒賣應該是港點必備吧,裡面包了豬肉和蝦,非常的緊實卻又Q彈,外面的皮很薄,作為聚攏食材的角色很成功,果然是飯店水準。

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梅菜叉燒腸粉158元

腸粉也是港點必備,叉燒和梅菜切得非常細,外面的米漿蒸熟成薄薄的一層包裹,搭配淡醬油就很好吃。不過這道因為餡料都切的細細的存在感比較薄弱,所以我覺得可以選別道。

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春風得意腸168元

另一道也是米漿皮的,不過餡料有油條和蝦子,口感非常豐富,原味吃或是沾醬汁都很好吃,推。

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奶油焗白菜168元

這道很好吃,原本以為只是奶油炒白菜,想不到表面有一層起司焗烤,上菜之後服務人員會幫忙攪拌均勻,把焗烤起司攪進菜中,非常好吃,很推薦試試看。

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金銀蛋季節時蔬280元

季節時蔬竟然是絲瓜,不過加了金銀蛋之後(就是鹹蛋和皮蛋)整個高級感倍增,搭配炒飯也很吃,重點是吃飯都要記得吃青菜喔哈哈。

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櫻花蝦鮮蝦炒飯320元

總共有四道主食,每道看起來都很好吃,於是憑直覺選了一個,餐廳炒得炒飯就是和自家做的不一樣,粒粒分明,口味不會太鹹,料很足,蝦仁超多隻,我覺得320元很值得。

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奶皇流沙包128元

最後來個甜點,奶皇包裡面的餡料超級足夠,我把它撕成兩半時餡料直接噴出來,所以大家真的要小心,小口小口吃就好,比較優雅,哈哈。

今日結帳金額加一成服務費,總共1507元/3人,一人平均500元,吃得很飽,而且每道菜都好好吃,超級滿足。每道菜都會附上公筷母匙,服務真的有貼心,分享給大家啦。

 

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