我要很陽光。

用一堆茶當作首圖，今天要來分享我在英國買的茶，還有介紹一下英國茶文化。

我們到了英國才開始研究應該要買哪一家的茶，還好網路上很多分享文，於是買回來後決定也來簡單分享一下。

英國茶文化其實是始於17世紀，在這之前，英國人喝的是咖啡，一開始紅茶引進的價格直比銀子，加上嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳帶來許多的紅茶和精美茶具嫁妝，所以像皇后一樣優雅的飲茶就成了貴族曾相仿效的活動。

因為茶非常的貴，所以茶盒會被鎖在櫃子，只有在宴客時才會拿出來款待貴客，一般的百姓還是只有咖啡能喝；直到19世紀英國在印度發現茶樹，喝茶才變成全民運動，這也是為什麼來英國一定要買茶啦。

那麼今天的晚上行程就是在倫敦市區買茶。

博物館都五點就關門，晚上常常不知道要幹嘛，幸好英國的百貨公司和商店會開的晚一點，所以還可以去逛街買東西消磨時間，之前去維也納，連商店都六點就關門晚上真的是不知道要幹嘛。

那麼第一站是唐寧茶博物館。

唐寧茶博物館(Twinings Museum)

opening times  11am to 6pm

ticket prices 免費！

這是唐寧茶的第一間店，1706年在倫敦市中心的strand街，成立了第一間唐寧茶店，距今已經超過300年。

我們坐地鐵到holborn站，走過去不用10分鐘，不過這家店非常的不起眼，因為那天晚上下雨又很冷，所以我們走的很狼狽，google map告訴我們到的時候我們站在一家咖啡廳的外面，想說到底是在哪裡，然後就發現了，它在面寬非常寬的咖啡廳旁邊，門面很小，也沒有扛棒，真的是滿不起眼的，但它就在這裡屹立了300年。

其實這裡就是一間茶店，雖然名為博物館，但我在看別人的分享文時就有提到如果特別當作參觀博物館跑來會失望，所以要當作來買茶順便參觀一些展示品。

這是第一代的Thomas Twining，唐寧茶的品牌就是他創立的。

店後方的展示櫃也些展示品，像是過去的小費箱、茶盒、茶具，還有招牌什麼的，他們也有賣咖啡喔。

也有一小區試飲區，提供3種不同風味的茶飲試飲，如果有興趣的茶也可以請他們泡給你喝。

這一系列Superblends，混合了水果、草藥(botanicals)、維生素和礦物質，擁有不同的功效，大概就是我們所謂的機能茶，光是不同顏色一字排開就很美，很適合收集控帶回家收藏啊。

不過味道好不好我就不知道了，像這個訴求Focus的感覺很厲害，但圖片裡有芒果、鳳梨和薑，根本就是集我所害怕的大成，所以直接pass(但太經典了所以要拍個照)。

那麼因為它就是一家茶店，所以還是以販賣商品為主，各種茶旁邊都有擺茶葉罐讓你試聞，讓你在選的時候有一點點小小的hint。

除了包裝好的茶包，也有這種散裝秤重賣的，是說看到這裡我覺得滿有趣的，台北大稻埕到現在還有多家茶行論兩買賣不同等級的茶葉，我竟然大老遠跑來英國買茶，捨近求遠的極致啊。

我們後來在唐寧茶店買的所有東西。

右邊的各種水果茶都是20包不分裝，一盒是1.7GBP，在超市可以買到兩盒3GBP的價格，不過這裡的口味比較齊全；他們也有獨立包裝的品項，不過我們換算下來一包差包會差約2NTD，所以愛省小錢的我們就決定都買沒有獨立包裝的了，環保愛地球！

然後買了兩種不同的機能茶，Defence和Glow，Glow的味道滿甜的我覺得還不錯，價格約是3GBP(確切價格忘了，官網價是2.69GBP)，這種就都有獨立包裝，比較方便。

最後是100包的English Breakfast，才5GBP左右，而且我是個會喝茶的人，覺得太划算就一起帶回家了。

買完唐寧茶，轉戰另一家，Whittard of Chelsea。

創立於1886年的Whittard，轉眼也是一間百年茶店，我們可能不太熟悉這個牌子，不過如果說古典玫瑰園就是用他們家的茶，大家可能就會比較有概念了，它的第一間海外店就開在台灣的微風南山，也算是和我們很有緣。

全英國有一百多間店鋪的Whittard可以選擇方便到達的分店前往，我們去的是位在河岸街(Strand street)的分店，遇到一個來英國讀書的香港女生店員，讓我們的買茶之旅多了一點知識，簡單分享一下。

Wittard of Chelsea(Strand)

opening times  8am to 8pm

adress 435 Strand, Charing Cross, London WC2R 0QN英國

平常我們去買茶是都只看包裝好的茶品，Whittard的特點就是他們不停的在研發新的茶品、新的口味，並且每項新品都會編上新的編號，例如下排的Afternoon Tea是No.04，大概也算長青產品了，一盒50袋價格是5.5GBP(比唐寧茶高級的感覺)，架上都是經典款，還有鐵罐包裝的選擇，讓你送人看起來比較氣派。

但它真正厲害的是不停研發的新口味啊，這些要怎麼買？

原來櫃檯後方的一整排茶罐並不是裝飾品，而是不同品項的散裝茶葉，所以要馬事先調查好，要馬請店員幫你介紹，這裡才是Whittard的寶藏啊；我覺得我們很幸運遇到會講中文的店員，不然我們不會知道這些眉角和店裡的別有洞天啊(其實是因為沒做功課的關係，哈哈)，所以在這裡和大家分享，記得去探索櫃台後面的那些茶罐，它們是精華！

於是我們請店員推薦散裝茶給我們，他介紹的同時會打開來讓我們聞味道，不同的茶品單賣價格都不同，我其實對茶的價格多少部是很有經驗，不過我是覺得不算便宜但也不貴，就是出國旅遊你花的下手的價格啦哈哈。

然後店員會幫你秤重密封，用紙盒裝好，像上上圖的上排三盒，然後放上品項編號卡，背面還有包裝人員的簽名，很有感覺。

簡單分享我們購買的三款茶品分別是

No. 880 Milk Oolong，6.5GBP/50g，據說之前在中國爆紅，所以柯芬園的貨已經被掃光了，但這間分店還有大概半桶的量，聞起來有牛奶、奶茶的香味，不過店員說泡起來其實就是清爽的烏龍茶，我還沒喝過，滿期待味道的。

No. 176 Tropical Punch，8GBP/50g，聞起來就是熱帶的味道，感覺要去夏威夷跳草裙舞了，裡面加了芒果、蘋果、甜菜還有抹茶，命名為punch不知道是不是來自punch這種飲料。

No. 142 Orange Blossom，6.5GBP/100g，和前兩款比起來價格比較親人，店員推薦的水果茶，他說這品項CP值很高，價格比較便宜味道卻很好，聞起來真的是甜甜的橘子味，感覺很好入口。

以上三種，滿足了我們買散裝茶的目標，再提一件事，這三罐的茶灌顏色不同是有意義的，藍色代表基底是紅茶，綠色代表基底是綠茶，咖啡色是其他。

最後的最後，官網還有各種茶最適當的泡法，真的是太專業了；這是一間我推薦去逛逛的茶店，超好玩的。

第三家，Fortnum & Mason(F&M)，等級又更高了。

創立於1707年，是英國皇家的御用茶品，這個品牌不只賣茶葉，還有咖啡、巧克力、酒和各種食物，然後還有提供正統英式下午茶，基本起價是30GBP，如果負擔的起可以去試試看(順便偷渡分享一下我們在約克的貝蒂茶屋下午茶一客是19.95GBP)。

推薦的六款入門茶是Royal Blend、Queen Anne、Breakfast Blend、Afternoon Blend、Early Grey Classic及Smoky earl Frey，它們也有出這六款的綜合理盒，如果不想思考的可以直接買就好， 一樣是送禮自用兩相宜。

我們是在St Pancras International車站的F&M買的，它開到晚上9點，所以可以當最後一站，不過因為是我們行程的最後一站，我太累了，所以只有這張戰利品照，沒有商店照好像很不專業，哈哈。

這兩款都是經典款，一盒25袋，4.5GBP，不算太貴不過確實又比Whittard再高階了一些，小買一些回家試試看。

以上，分享了我們這次購入的茶品，算是來英國一定要湊一下熱鬧的一項商品，Whittard比我想像的有深度很多，記得選間分店去逛逛。