我要很陽光。

只有四張照片的極短篇。

台南小吃美食頗雲集，這次兩天一夜的台南行，沒有太多機會吃美食，只能簡單記錄一下這間了，蝦仁飯是計程車司機的推薦，集品也是，因為距離下榻的飯店不遠，就走過去吃吃看囉。

集品蝦仁飯

地址： 700台南市中西區海安路一段107號號

營業時間：週一至週日 09:30-19:30

位在海安路上，和矮仔成個著海安路相望，矮仔成生意也是相當的好，但既然司機大哥叫我吃這間，我就吃囉。

我搜尋了一下蝦仁飯的歷史，據說是一位日式料理學徒/廚師葉成發明的，靈感來自日式的丼飯，白飯淋上醬汁後撲上炒香的蝦仁，就此飄香八十年。

看這歷史，元老應該是矮仔成(大概就是取葉成的名字)，集品系出同門，在第三代的時候分家出來開了集品，兩家就在對面，不過生意都非常好，所以我想也不需在意了。

高朋滿座的狀態。

因為只開到晚上七點半讓我有點緊張怕吃不到，不過到的時候還是生意非常好的狀態，店裡面是滿滿的人所以也沒打算踏進去，就被分配在騎樓的一個位置，自己畫完菜單之後拿給店員，菜上玩了才會收錢。

附上菜單。

看網路上的分享都說點一碗蝦仁飯，再加一碗鴨蛋湯，是標準組合，我就照著點了。

蝦仁飯，55元。

鴨蛋湯，25元。

本來要吃的健康加上一盤青菜的，但接近收攤時間，青菜竟然賣完了，只好回歸原本簡單的一餐。

蝦仁都小小顆的，採用的是海蝦，我實在木舌，沒有特別覺得好不好吃(就是個蝦子)，飯算是顆粒分明，這樣再澆上湯汁才不會軟糊糊的(不喜歡軟糊糊的飯)，鴨蛋湯其實就是一顆鴨蛋和一碗清湯，我覺得鴨蛋吃起來和雞蛋差不多，只是感覺比較大顆，好像沒有非點不可的理由。

以上，其實就是一種朝聖的概念，沒吃過矮仔成，不知道到底味道有沒有差別，來吃蝦仁飯，感覺就是來台南要完成的任務之一，畢竟蒐集美食會讓心情愉快。