我要很陽光。

馬祖之旅轉眼過了一年，其實還很多照片沒有記錄，選了一篇比較好寫的食記來寫寫。

蝦寮食堂是網路推薦值得一試的餐廳，我們在逛完牛峰境五靈公廟和附近的十二據點(還喝了一杯奶茶)後，順路來到了這裡，分享文說要預先訂位不然會沒位置，不過可能是我們到的比較早，所以沒有很多人，後來確實陸續來了許多人，生意真的很好，大家如果要吃的話還是先打電話訂位比較保險。

位於復興村牛角聚落的蝦寮食堂，有新鮮的海鮮、提供道地口味，在地人和觀光客都喜歡。

餐廳外觀很有特色啊，石頭搭成的屋子，招牌也很有個性。

內部的裝潢雖然不華麗，但卻覺得很舒服又很溫馨，牆上還掛有國旗。

有大圓桌，也有四人坐的小桌，上菜速度頗快，一下就都上來了。

接下來直接看食物方塊了，先附上菜單(來自粉絲專頁)。

鹹豬肉炒飯，150元。

餐廳做的炒飯和家裡自己炒的就是不一樣，可能就是所謂的鍋氣吧，鹹豬肉聽起來就很下飯，點來試試，果然好吃。

紅槽炒飯，100元。

馬祖到處都看得到紅糟，炒飯當然也要試試，紅糟吃起來稍微甜甜的，我覺得很好吃(比起鹹豬肉這種更特別)。

紅槽肉(小)，250元。

紅糟肉也很好吃，不會覺得乾柴，吃起來是嫩的而且很入味。

炒水蓮，250元。

平常自己都不會煮水蓮，所以每次在餐廳看到都要點一下，炒水蓮感覺不會錯，怎麼煮都好吃，是很可以點的一道青菜。

好像都沒看到海鮮，哈哈，我們有點一道炸白帶魚條(小)，250元，但我忘記拍照了，所以簡單交代一下。

翡翠鮮蚵湯(小)，250元。

最後是一份湯，當然要選海鮮湯，我google了一下翡翠是什麼，原來是菠菜的再製品，波菜絞碎後加上蛋，然後入油鍋快速攪拌(大概是這樣)，成品看起來就會是翠綠色的很漂亮(怪不得較翡翠)，因為細細小小的所以吃起來沒什麼存在感，湯本身還另外加了豆腐，整體來說很鮮美好喝。

以上總共花費1250元/5人，一個人消費250元可以吃飽，還算實惠，重點是真的不錯吃，所以簡單記錄一下分享給大家。