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今天來分享牛排。

自從發現平常的飲食習慣中蛋白質含量不足後,就開始熱愛大量補充蛋白質的食物,像是便利商店的雞胸肉,或是一大塊的牛排,於是會時不時地搜尋一下附近的牛排店,今天這間炙庵牛排是日式風格,和西式牛排搭配的鐵板麵和玉米濃湯不同,日式搭配的是白飯和蘿蔔湯。

雖然店名看起來很日本,但我搜尋了一下看不出來自日本的痕跡,所以就是台灣自己命名的日本餐廳啦哈哈(是說就像sukiya,這種店名根本不知道怎麼念,很難分享給別人)。

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這是它的第二間店,第一間在林口文化一路上,第二間開在林口長庚附近,空間還算寬敞,內部雖然有裝潢,但桌椅不夠厚實容易移動,感覺不太精緻。

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店門外貼有菜單,附在這裡給大家參考,價格另外收5%的服務費。

店面主打低溫熟成、厚切牛,雖然厚切但因為低溫熟成所以肉質軟嫩多汁。點餐方式直接掃描桌面的QR code,吃完再結帳。

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吧檯有飲料、白飯(可以淋牛滷汁)、牛肉蘿蔔湯和冰淇淋,另外餐具也都是自取。

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今天吃的是安格斯沙朗心牛排200g298元

上桌的時候就切好了,我覺得熟度很剛好,而且吃起來確實非常軟嫩,邊上的沙拉簡單但頗新鮮好吃,附了一小碗沾醬。

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牛排配白飯真的是日式吃法,我是在下午四點去的(一個奇怪的時間點),所以牛滷汁和牛肉蘿蔔湯的料都寥寥無幾,但我還是努力的撈了一些,看起來豐富一點。

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桌上備有胡椒和海鹽,可以自行調整口味。

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最後是冰淇淋,他們的冰淇淋口味都很特別而且好吃,看google評論也可以發現滿多關於冰淇淋的評論,哈哈,算是美好的結尾,最後附上店家的粉絲專頁

牛肉是真的嫩,冰淇淋也好吃,不過一餐要313元,大概只能偶一為之(是說現在的餐費真的越來越高了,所以一餐三百多似乎也沒真的很誇張),那麼今天的小食記就到這啦。

 

 

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    Chia

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