我要很陽光。

今天來分享牛排。

自從發現平常的飲食習慣中蛋白質含量不足後，就開始熱愛大量補充蛋白質的食物，像是便利商店的雞胸肉，或是一大塊的牛排，於是會時不時地搜尋一下附近的牛排店，今天這間炙庵牛排是日式風格，和西式牛排搭配的鐵板麵和玉米濃湯不同，日式搭配的是白飯和蘿蔔湯。

雖然店名看起來很日本，但我搜尋了一下看不出來自日本的痕跡，所以就是台灣自己命名的日本餐廳啦哈哈（是說就像sukiya，這種店名根本不知道怎麼念，很難分享給別人)。

這是它的第二間店，第一間在林口文化一路上，第二間開在林口長庚附近，空間還算寬敞，內部雖然有裝潢，但桌椅不夠厚實容易移動，感覺不太精緻。

店門外貼有菜單，附在這裡給大家參考，價格另外收5%的服務費。

店面主打低溫熟成、厚切牛，雖然厚切但因為低溫熟成所以肉質軟嫩多汁。點餐方式直接掃描桌面的QR code，吃完再結帳。

吧檯有飲料、白飯(可以淋牛滷汁)、牛肉蘿蔔湯和冰淇淋，另外餐具也都是自取。

今天吃的是安格斯沙朗心牛排200g，298元。

上桌的時候就切好了，我覺得熟度很剛好，而且吃起來確實非常軟嫩，邊上的沙拉簡單但頗新鮮好吃，附了一小碗沾醬。

牛排配白飯真的是日式吃法，我是在下午四點去的(一個奇怪的時間點)，所以牛滷汁和牛肉蘿蔔湯的料都寥寥無幾，但我還是努力的撈了一些，看起來豐富一點。

桌上備有胡椒和海鹽，可以自行調整口味。

最後是冰淇淋，他們的冰淇淋口味都很特別而且好吃，看google評論也可以發現滿多關於冰淇淋的評論，哈哈，算是美好的結尾，最後附上店家的粉絲專頁。

牛肉是真的嫩，冰淇淋也好吃，不過一餐要313元，大概只能偶一為之（是說現在的餐費真的越來越高了，所以一餐三百多似乎也沒真的很誇張），那麼今天的小食記就到這啦。