我要很陽光。

吃了幾次爭鮮，平常沒特別想記錄，不過最近吃了幾間迴轉壽司，乾脆一起寫一寫好了。

爭鮮是台灣的第一間迴轉壽司，也是台灣本土企業，開始時均一價30元一盤，隨著物價上漲現在也有40元和60元的價格，不過相比於日本進來的迴轉壽司(之前分享過的藏壽司、壽司郎)價格還是比較實惠的，在全台灣有一百多間的分店，再加上相關品牌應該有超過三百間的壽司店；另外也往海外擃展，中國、香港、新加坡和泰國都有據點，真的是很厲害。既然全台灣據點這麼多，應該是大家都吃過了(哈哈)，所以簡單分享一下就好。

進店就是長長的迴轉台。

分別有一長串的吧檯椅，另一部分是方桌，可以坐四到六人，因為疫情的關係加了隔板。

用餐時間壽司檯上很滿，也可以直接跟店員點，我之前在離峰時間來，就沒什麼選擇，只能直接點。

爭鮮的茶是用茶包泡的，一樣有個熱水出水口在面前；餐具和茶杯都在面前，芥末醬則是小包裝的放在迴轉台上。

接下來直接進入這次的食物方塊。

茶碗蒸和味噌湯入座時店員會詢問要不要，可以直接點。

第一次點茶碗蒸，除了表面的這兩樣料以外就是一整碗的蒸蛋，感覺比7-11出的還不如，價格也差不多，直接去吃7-11出的就好。

味噌湯我就覺得很值得，每次必點，豆腐和鮭魚都給得很足，搭配涼涼的壽司剛好。

接著進入壽司方塊，爭鮮的全菜單在這，看起來還是很豐盛的。

起士蟹風味棒。

我很喜歡藏壽司的炙燒系列，所以也吃吃看爭鮮的；爭鮮的起司片長的好可愛，看起來沒有很融合的樣子，但我覺得可以啦，好吃。

5炙燒起司鮭魚。(不知道為什麼菜單上沒看到這道，所以我自己命了名)

一樣是兩片可可愛愛的起司片擺在鮭魚上面，鮭魚應該算我很喜歡的生魚片種類，炙燒之後感覺沒那麼生，吃起來比較順口。

泡菜牛肉盛。

換個口味吃塊肉，泡菜加牛肉感覺就是最佳組合，肉片量也是很充足，再加上酥脆的海苔包起來，很可以。

鮭魚軍艦。

軍艦壽司的發明是因為以前有個廚師，想要把一些放不上醋飯的材料放上去(像是鮭魚子)，於是想出了用海苔圍出一圈圍牆的方式，因為外型像是軍艦，於是就叫做軍艦壽司，而且可以放上去的東西變多了，不只鮭魚子，玉米、沙拉、旗魚鬆，什麼都可以放。

(又是一道我在菜單上找不到菜名的)，外觀看起來是炙燒鮪魚配上七味粉(如果說錯了請原諒我)。

感覺不夠飽於是又拿了一盤湊數，中規中矩，不難吃不過也沒特別好吃就是了。

隨手記錄了某一次的爭鮮用餐經驗，為了完成文章還看了一下爭鮮相關品牌的菜單，點爭鮮和SUSHiPLUS除了壽司的選項外還有一些丼飯和拉麵的選項，品項更豐富，也和藏壽司及壽司郎等提供的選擇更類似，有機會再去嘗試看看。

那麼今天的小食記就到這裡了，繼續吃飯去。