我要很陽光。

我對定食８最早的印象至少有十五年，一開始推出時生意很好，用餐時間都得排隊才能吃到飯。那時候一客180元的定食對學生來說還是有點貴的，屬於聚餐時會選擇的餐廳。

我搜尋了一下歷史，雖然找不到創立日期，但是找到定食８名稱的由來，一開始的定食８共有八種日式定食，均一價180元，自助台有無限的白飯、高麗菜絲和味噌湯。後來越來越多的日式定食如雨後春筍般冒出，定食８似乎就比較式微，我其實也很久沒吃了，因此這次來用餐就趕快記錄一下。

位在蘆洲家樂福的定食８，內部空間頗為寬敞明亮，大部分都是四人座，也備有嬰兒用椅，很是貼心。

曾經的自助吧檯雖著物價上漲也取消了，現在只剩自己裝的麥茶，沾醬和餐具也要自取。

點餐方式是自己畫單後去櫃台結帳，最新的菜單連結在此，目前共有九種品項加上兒童餐，價格從最基本的180元到260元都有，如果怕吃不飽也有單點選項可以加點，另外，一碗10元的白飯在這世道也算是佛心了。

套餐除了主餐外還附有白飯、味增湯和茶碗蒸。

接著就直接看食物方塊啦。

柚香厚切豬排，180元。

經典款的日式豬排，不得不說豬排是真的厚，而且肥瘦適中，我覺得很好吃（偷偷說我覺得勝博殿的豬排太肥了），高麗菜絲就少的有點可憐了，另外還附了一片葡萄柚也是很特別。

麻婆雞唐揚，180元。

衝著日式雞塊點的，雞塊本身調味偏鹹，薄薄的裹了粉，很是下飯；麻婆豆腐也是很下飯的菜，調味不會太辣，算是很大眾的口味。

是說這碗飯非常結實，大概是一般的兩碗大，我直接和許妹分了一半，這樣比較剛好。味噌湯則是中規中矩。

海老綜合天婦羅，130元。

另外單點了一份綜合天婦羅，蝦子(海老)很大隻，麵衣厚薄適中且酥脆程度剛剛好，現炸後直接上桌，很好吃。

定食８依然保有15分鐘上菜不然免費的傳統，因此來這裡用餐不需要擔心等待時間過長；另外，今天剛好把兩樣180元的餐點都點了，雖然是裡面最便宜的，但都好吃不馬虎。

根據店員的說明，入店低消是一份套餐，單點的話則是150元，我覺得以現在的物價，一份兩百塊左右的定食實在很划算，而且用餐環境很乾淨，算是很值得推薦的餐廳啦。