我要很陽光。

我就是愛總整理。

默默地吃了滿多間台灣的迴轉壽司，決定把它們匯總起來整理一下。

最近因為物價上漲，以前覺得迴轉壽司算是比較高價的一餐，現在卻覺得好像還好，於是越來越常去吃爭鮮了，迴轉壽司的好處就是用餐份量可以自己決定，肚子餓就多吃幾盤，不餓就少吃，非常有彈性，多好。

那就來看看我收集的五間迴轉壽司吧。

1. 藏壽司

藏壽司的日本公司創立於1984年，日文發音是Kura Sushi，2014年進軍台灣後，迄今已經有50間分店，算是台灣最有規模的日本迴轉壽司。

基本消費一盤40元(起)，也有豐富的附餐和甜點，我最近已經進展到想吃拉麵或烏龍麵的時候也會去藏壽司，份量小的剛剛好，還可以搭配幾盤壽司，有飯有麵很滿足。

藏壽司有特殊設計的保護殼(鮮度くん)，既可以保持壽司的鮮度，更保證了衛生，另外也可以選擇直接點餐，迴轉盤沒看到的直接點就對了。

另外，藏壽司有集滿五盤轉扭蛋的小遊戲，即使很可能轉不到還是會忍不住集滿五盤，不得不稱讚他們的行銷方式，還可以推聯名商品，相對其他日本壽司店有趣許多。

完整食記在此→ 小食記║藏壽司，均一價40元的迴轉壽司，三重集賢路店

2. HAMAはま寿司

HAMA壽司其實是第二間登台的日本連鎖迴轉壽司，不過因為在台灣只有七間分店，因此感覺知名度比較小。

HAMA壽司也是一盤40元(起)，現點現做，轉盤是用來送壽司的，不要傻傻地等轉盤上的壽司（第一次去不知道，還以為是因為平日午後生意比較普通才沒做），握壽司種類感覺比藏壽司還多（我愛吃炙燒，HAMA壽司炙燒種類真的多），季節限定也很吸引人。

附餐的拉麵料頗豐富，滿好吃的，甜點看起來也很厲害，還沒有機會嘗試，希望多開幾間分店，這樣比較容易吃到啦。

完整食記在此→ 小食記║HAMAはま寿司，南京復興店，日本三大平價迴轉壽司

3. 壽司郎

壽司郎是最晚進軍台灣的日本迴轉壽司，但轉眼就開了30間分店，因此名氣頗大。

壽司均一價40元(起)，和藏壽司一樣是轉盤和點餐並行的用餐方式，網路上很多評價都覺得壽司郎比藏壽司好吃，但我個人是覺得比相上下啦．

而且不知道是不是因為覺得大家都去過壽司郎了，因此店員並沒有介紹環境（結果我找不到衛生紙，哭哭），藏壽司的店員相對比較親切。

附餐選項也是很豐富，世說壽司郎也是日本最大的連鎖迴轉壽司，我相信人家可以做到這麼大一定是有原因的，大家不妨去吃吃看。

完整食記在此→ 小食記║壽司郎，台北館前路店，(幾乎)均一價40元的迴轉壽司

4. 點爭鮮 MAGiC TOUCH

點爭鮮是爭鮮旗下品牌之一，感覺像是爭鮮壽司的進化版。

壽司一盤40元(起)，模式類似HAMA迴轉壽司，全部都是現點現做的，眼前的軌道是讓壽司送貨上門，因此嚴格來說它並沒有迴轉盤，(這樣還算迴轉壽司嗎?）。

副餐選項也頗多，另外還會有期間限定讓你會想定時去嘗試看看；副餐包含了烤/炸物、小菜、飲料、甜點到拉麵，也是應有盡有，價格介於40元至180元間，整體感覺跟日系品牌的風格差不多，有做出和爭鮮街邊店的差異，滿值得去嘗試看看。

完整食記在此→ 小食記║點爭鮮 MAGiC TOUCH，林口店，魔法與美味

5. 爭鮮

壓軸就是台灣第一間 本土品牌的迴轉壽司，從以前的均一價30元，到現在變成有30、40和60元的分類，感受到實實在在的物價上漲，副餐比較少，進門的時候店員會問你需不需要味噌湯、茶碗蒸或手卷，味噌湯料很多，必點！

所有的東西都在轉盤上，直接實體呈現比用手機點餐直觀的多，也更方便，如果有轉台上沒有的也可以請廚房幫忙做，雖然精緻度和儀式感不比前面幾間，但親切度大勝，而且因為分店很多可近性極高，是我最常去吃的壽司店。

完整食記在此→ 小食記║爭鮮迴轉壽司，長庚店，台灣迴轉壽司始祖

小結

(以為自己在交報告)

我google了一下發現還有一些迴轉壽司我沒去過(像是合点壽司、丸壽司等)，想不到台灣有這麼多間連鎖迴轉壽司店，以上分享的幾間各有春秋，嘗鮮過後還是會找到自己最喜歡的用餐方式和方便的地點，想不到吃什麼的時候，可以考慮分量選項皆自主的迴轉壽司看看唷。